1. <form id='UzuUv2'></form>
        <bdo id='UzuUv2'><sup id='UzuUv2'><div id='UzuUv2'><bdo id='UzuUv2'></bdo></div></sup></bdo>

          • 有梦想就“兑”,聆听百加得传世鸡尾酒的梦想故事

            2017-12-18 14:38:30

            来源:

            分享到:

            2018年,百加得传世全球鸡尾酒大赛将要迎来第六个年头了。一届届参赛选手借助比赛,结识了同道中人,接触到更大的舞台,获得了比名次更加重要的经历。百加得传世全球鸡尾酒大赛也帮助一位位怀揣激情的努力的年轻人,实现了自己的梦想。

            三次出击:“酒龄后”说到做到

            今年,Allen Fang第三次参加百加得传世全球鸡尾酒大赛。

            进入调酒行业十几年,在上海一家非常有名气的酒吧做调酒师,Allen Fang希望能通过鸡尾酒大赛证明自己的实力,也想让母亲和女友明白,自己是认真地把调酒当做事业。

            “头两年参赛,我连区域三强都不是。当时就怀疑自己到底行不行了。”

            Allen的“怀疑”也许是他不断精进技艺的“动力”。曾经右手受伤失去知觉,Allen为了调酒把自己训练成“左撇子”,一次次练习,一次次把配方推倒重来。终于,在今年年初,他以一杯Out to Sea在第五届百加得传世全球鸡尾酒大赛中国区总决赛中登顶冠军宝座。

            Out to Sea,这杯鸡尾酒是Allen的招牌之作,里面包含了他的故事,有故乡大海的咸,有右手受伤的苦涩,也有未来的期待——巧克力般的醇厚香甜。而这个冠军背后,有坚持梦想的信念,有日夜努力的汗水,有向家人证明自己的决心。

            执着出战百加得传世全球鸡尾酒大赛,结果终不负努力。今年,在上海繁华的街道,Allen和朋友合开了一家酒吧。他说,回想这些年的经历,非常感谢自己对梦想的坚持。“现在不是把能喝酒的人都叫做‘酒龄后’吗?既然到了‘酒龄’,就是要对自己说过的话负责,对自己做过的事情负责,更是对自己的梦想负责。”

            永不止步:梦想在上,努力不会停

            出身医药世家的王玺君,也是一位“酒龄后”。

            作为一名调酒师,他的工作台有些“特别”。除了一瓶瓶基酒、调味酒和鸡尾酒的各种配料之外,他还有一瓶瓶的中药成分提取液。尽管,成为了父母眼中“离经叛道”的孩子,他还是把从小学习的中药知识加进了鸡尾酒中。

            “我想要的,就是用我手中的调酒杯,用我从小耳濡目染的医药知识,摇晃出新的‘酒未’。”

            现在的王玺君,已经入围百加得传世全球鸡尾酒大赛全国十五强,父母对于他的职业也开始有了新的看法,也开始努力去理解去支持他的梦想。

            精彩推荐

            '); })();